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発酵食品食べまくり

"今、一番関心があるのが発酵食品です。
健康番組でよく紹介されています。
日本では、食品の保存のためや、便秘の解消のために、
発酵食品が数多く食生活に取り入れられてきたそうです。
日本では味噌や漬物や甘酒など、
海外では生ハムやサラミやチーズなどが発酵食品ですね。

発酵食品を食べると腸の中の善玉菌が増えて、
そこから免疫力も上がり、
肌の調子や頭もよくなるかもしれないみたいなことをやっていました。

便秘気味ということもあり、
かなり発酵食品に興味が出ました。
一応、味噌汁も発酵食品を使ったものになるようですが、
加熱してしまうとなんか効果が落ちそうなので、
まずは生で食べるようなものを買おうと思いました。

早速スーパーに行って納豆とキムチを買いました。
納豆菌とキムチの植物性乳酸菌が合わさると、
更に腸内の善玉菌が増えやすくなるとのことです。
だから、納豆にキムチを入れて混ぜて食べているのですが、
そこそこ美味しいと思います。
なんか便通も良くなっているのでこれからも発酵食品生活を続けようと思います。"